Because I'm happy!

Hei, hei! În ultima perioadă am fost foarte norocos, dacă pot să spun astfel, având în vedere faptul că m-am implicat în o grămadă de activităţi care mai de care, iar ieri am depus CV-ul pentru locul de muncă de pe timpul verii. Sunt foarte încântat! Habar nu aveţi cât de fericit sunt acum că mă pot aştepta la ce este mai bine! De ce spun asta? Deşi abia a trecut o zi de când am depus CV-ul, azi dimineaţă am fost contactat pentru a merge la interviu. Ce credeţi? Zis şi făcut! Deşi am specificat la telefon în timp ce vorbeam cu domnul administrator al societăţii la care intentionez să lucrez, că voi pleca de acasă în maxim 20 de minute, am cam minţit. Mi-a luat cu 10 minute în plus faţă de cât estimasem, însă timpul a fost compensat de fuga mea până la cofetărie. A, nu v-am spus? Doresc să mă angajez drept ospătar. Cât de super poate fi?! Vă urez de asemenea o săptămână frumoasă şi plină de succes!

Hidrofoare ca la nenea Sândel

Ţin minte o ştire de la televizor de acum câţiva ani în care un bătrânel se plângea de starea sa de sănătate care s-a degradat în urma ostenelii şi muncii în solare de unul singur. Înainte de a locui în Bucureşti, bătrânul locuise într-un sat din vecinătatea oraşului Ploieşti. Îşi aducea aminte cu tristeţe anii pe care a trebuit să îi petreacă în chinuri groaznice din cauza durerilor de spate, articulaţiilor slăbite şi a artritei. El spunea că înainte de a face cunoştinţă cu singurul şi unicul său set de hidrofoare Bucureşti, şi-a cam bătut joc de sănătatea sa.

Zi de zi, bătrânul era nevoit să petreacă aproape 18 ore în solare irigând plantele, pe o temperatură de aproape 40 de grade. Dacă vă vine să credeţi, acest om a reuşit să fenteze moartea de mai bine de două ori, din spusele acestuia. De multe ori era pe cale să leşine din cauza lipsei de oxigen şi a temperaturii ridicate, însă norocul i-a fost alături de fiecare dată. Povestea el cum de fiecare dată când i se bălăngănea imaginea în faţa ochilor, acesta ieşea târâş-grăpiş din solar, reuşind astfel să îşi salveze viaţa. Din punctul meu de vedere, nu cred că ar fi avut vreo şansă să supravieţuiască la peste 30 de grade Celsius, într-un solar... singur!

Pe vremea când ştirea despre acest bătrân era difuzată la ştiri, acesta era deja într-o stare dezamăgitoare. I se putea citi tristeţea din privire! Nu era prea greu să îţi dai seama că, deşi avea doar 50 şi ceva de ani, arăta ca un bărbat de 80, ceea ce te făcea imediat să simţi un sentiment de compătimire faţă de el. Iată, el se plângea de sistemul acesta economic al ţării, unde sublinia că, dacă ar fi avut resursele financiare necesare, ar fi practicat în continuare agricultura, însă nu ar fi dus la bun sfârşit această pasiune de unul singur.

După ce a cules roadele mai bine de 20 de ani, fără familie care să îl sprijine, fără o societate căreia să îi pese de viitorul lui, acest om simplu a transmis numai prin priviri o mie şi una de mesaje, fiecare mesaj având un înţeles diferit. Chiar şi după ce a reuşit, în sfârşit, să folosească hidrofoarele, starea sa de sănătate nu dădea semne de îmbunătăţire, de aceea a decis că a venit vremea să renunţe şi să îşi petreacă restul zilelor meşteşugind obiecte confecţionate din lemn.

Junk-food

Studiile făcute de oamenii de ştinţă şi nutriţionişti arată o statistică înfiorătoare asupra numărului de consumatori ai mâncării de tip fast-food. Se estimează faptul că 6% din populaţia ţării noastre consumă zilnic mâncarea preparată în fast-food. Numai în oraşele mari ale ţării, locuitorii cheltuiesc câteva sute de mii de euro pe acest tip de mâncare supranumită şi junk-food (n.r. mâncare de gunoi).

Ţinând cont de faptul că oamenii sunt înştiinţaţi de efectele negative ale regimului alimentar nesănătos care îşi are originile în America, aceştia continuă să îşi alimenteze trupurile cu chimicale şi substanţe nocive care în timp au un rol foarte important în sporirea bolilor metabolice şi chiar a obezităţii morbide, în ciuda faptului că mijloacele cele mai importante de informare publică şi-au asumat responsabilitatea de a informa publicul în legătură cu efectele negative ale mâncării grase, de asemenea îndemnând populaţia să facă exerciţii fizice regulat.

În localitatea mea, pe timp de vară, cât şi în timpul anului şcolar, elevii consumă cu regularitate alimente preparate de cel mai apropiat fast-food din perimetrul unităţilor de învăţământ. Problema este cu atât mai mare întrucât şi o parte dintre adulţi, printre ei numărându-se şi profesorii instituţiilor de învăţământ, consumă în pauze alimente nocive corpului, cu regularitate. Acest obicei a fost transmis, din păcate, şi la copiii din învăţământul primar. Problema la acest tip de mâncare este că are tendinţa de a crea dependenţă într-o egală măsură cu cea dată de droguri, cum ar fi morfina şi nicotina.

Fast-food-ul nu face nimic altceva decât să schimbe atitudinea consumatorilor faţă de persoanele cu care interacţionează şi conferă predispoziţia către un comportament mai puţin social, ba chiar agresiv. Pe lângă toate substanţele nocive pe care organismul trebuie să le îndure, se estimează faptul că numai consumarea alimentelor de tip fast-food în decursul a două sau trei zile creşte masa corporală cu o viteză îngrijorătoare. Întrucât alimentele procesate utilizate în prepararea sendvişurilor, hamburgerilor, shaormei şi pizzei au un nivel ridicat de grăsimi, sare şi chiar zahăr, organismul tinde să ceară din ce în ce mai mult, în cele din urmă ajungând să devină dependent, organismul alimentându-se de până la şase ori pe zi.

Mai multe instituţii au avut de-a lungul timpului iniţiativa de a realiza campanii de înlăturare a acestui regim alimentar neadecvat prin încercarea de a introduce mâncare mai sănătoasă în magazinele ce servesc drept chioşcuri pentru unităţile de învăţământ, însă fără prea mult succes. Majoritatea elevilor sunt conştienţi de efectele negative ale acestor alimente, însă continuă să se înfrupte din ele. Cu atât mai mare este problema cu cât nivelul obezităţii în rândul copiilor creşte alarmant de repede. Statisticile arată că 2 din 10 copii suferă de obezitate.

Produsele care au în compoziţia lor carne posedă un risc faţă de sănătate. Motivul pentru care aceste produse sunt periculoase nu este neaparat din cauza substanţelor folosite pentru a da savoare cărnii, ci din cauza felului în care sunt depozitate şi reîncălzite timp de câteva ore în aşteptarea clienţilor.

În aceste condiţii, sunt considerate mai mult decât necesare mesele luate în detrimentul familiei, respectarea meselor principale ale zilei şi chiar consumarea cu regularitate a legumelor şi fructelor.

Vă invit în acest sens să promovaţi o alimentaţie sănătoasă şi echilibrată. Pentru sănătate!